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特种蔬菜

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新、奇它们是“潜入”常州市场的特种蔬菜(图

发布时间:2018-06-08 13:53 作者:老铁 来源:未知 点击: 字号:

  大丰收国际中国常州网讯 若是你去稍具规模的饭馆吃饭,可能会发觉冰草这道新菜。外形似蓬蒿,茎、叶上缀满了一粒粒如针尖般大小的颗粒,新鲜多汁,几乎入口即化。如许一种别致特的蔬菜品种,从客岁“潜入”常州市场以来,敏捷俘获了不少门客的胃和心。

  冰草虽然好吃,可是想正在通俗农贸市场上买到,并不容易。其实,市区的农贸市场和超市中,这两年曾呈现不少雷同冰草如许新、奇、特的蔬菜品种,如苦苣、救心草、紫背天葵、浮图菜等等,大都都是菜农或农场特地种植,但因为分布比力散,所以很难构成。同时,因为价钱相对常规品种蔬菜要贵,有的品种口胃还有点奇异,全体接管度并不是很高,处于“看的人多、买的人少”的尴尬境地。

  “这是浮图菜,要的线块一斤。归去炒肉,跟烧花菜的方式差不多。”正在广化桥菜市场,一个上了年纪的老菜农正正在跟顾客保举一种外形奇异的蔬菜:全体有点像西兰花,可是颜色是黄绿色,外形像良多人小时候吃过的浮图糖。良多顾客看看,但最终没有买,由于不晓得怎样吃。菜农说,这种浮图菜是本人家农场里种的,是花椰菜的一种,客岁第一次种,没有经验,所以种出来大的大,小的小,外形不都雅。

  苦苣,是不是实的很苦?正在花圃菜市场二楼一个蔬菜摊位常年都正在卖苦苣,鲜绿的叶子看起来很是诱人,摊从说能够间接生吃,记者尝了一片叶子,只是有一点轻细的苦味,大大都人该当能够接管,比起苦瓜的苦味,这点苦简曲算不了什么。来买的以饭馆为从,10块钱一斤,每次买个四五棵。

  清潭菜市场蔬菜有个叫尹泊的菜农,卖的都是本人种的蔬菜,尹泊喜好试种一些市道上不常见的小品种蔬菜。客岁他种的紫色生菜虽然价钱是通俗生菜的一倍,可是正在市场很受欢送,每天求过于供。客岁他就想种苦苣,可是由于种子供应商错发成了水芹种子没种成,本年他筹算夏末时种一些苦苣,种子都曾经买好了。“苦苣估量也就卖个七八块钱一斤吧。”不外,由于怕小品种欠好卖,只敢种个一分地。

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