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特种蔬菜功能产物的研发取财产化

发布时间:2018-04-08 05:02 作者:老铁 来源:未知 点击: 字号:

  大丰收娱乐近日正在江苏省召开的首届江苏省科协青年会员立异创业大赛上,金陵科技学院姚宏亮副传授团队的《特种蔬菜功能产物的研发取财产化》项目正在创业组成功进入决赛。

  据姚宏亮副传授引见说:跟着人们消费认识由逃求温饱向科学、的饮食标的目的,对市场蔬菜优良、平安、多样化的逃求,日渐成为现代糊口时髦。可是特种蔬菜深加工产物市场仍处于空白或新开辟阶段,特种蔬菜功能产物的市场容量还要依托于企业的宣传、消费者的接管和认知程度,目前,市场上曾经比力常见的特种蔬菜有黄秋葵、雪樱子、芝麻菜、养心菜等。由此可见,特种蔬菜功能产物的市场前景还常广漠。

  记者领会到,本次参赛项目是以特种蔬菜为原料,借帮现代食物加工手艺研发出具有必然功能性的食物、日用品,并且研究曾经获得了多项国度发现专利授权,并构成了系列研发产物,正在国内同业业中具有绝对的手艺先辈性。

  此外,正在此次立异创业大赛中还进行了财产对接勾当,数家农业企业对该项目乐趣稠密并构成了合做意向。

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