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网传空心菜吸附沉金属不克不及吃专家称水生空

发布时间:2018-07-05 10:23 作者:老铁 来源:未知 点击: 字号:

  近日,有读者致电本报称,比来身边不少伴侣都正在传“空心菜易吸附沉金属不克不及吃”,大师都很担忧,不晓得现实能否果实如斯。

  记者随后走访江城多个市场,通过求证专家得知,水生空心菜确实会吸附金属元素,但武汉市场上空心菜几乎都是当地大棚产的尖叶空心菜,少少有水生的圆叶空心菜。市平易近正在选购时需留意叶形,最好挑选尖叶的空心菜,而且不要买边的空心菜。

  “都说撒一把空心菜的种子到水里,不消打理,一个多月后,长得绿油油的。”近日,市平易近邹密斯来电称,伴侣之间比来都正在传,说是空心菜正在水里发展,吸附沉金属能力很是强,底子不克不及吃。“空心菜是我最爱吃的叶子菜,到底能不克不及吃,实是纠结。”

  对于邹密斯和伴侣们的担忧,武汉蔬菜专家徐长城称,空心菜属水生菜,正在水中很是容易发展,确实很容易吸附沉金属元素。“水中发展时,叶片和根茎都比力大,易接收水中物质,所以对水质要求很是高,周边必需解除工业项目,环保成本也高,一般很难构成规模种植。”

  徐长城说,目前国内的水生空心菜正在湖南、江西等地有少量种植。浙江、江苏等设备农业成长较好的省份也有,但价钱比力高,很少进入武汉。

  随后,记者走访了武昌生果湖、中北和汉口江汉北3家集贸市场,售卖空心菜的商贩均称,叶子菜耗损率高,现正在又是当地菜集中上市期,不成能从外埠购入。

  武汉市农委种植业处担任人王火明也称,武汉当地几乎没有水生空心菜种植,均是通过大棚旱地来种,出产快,发卖容易。而徐长城则告诉记者,水中发展的空心菜只能割一茬,掐了就只能从头撒种,而大棚种的一季能够割三四茬,出产率更高。

  虽然武汉市场上的空心菜多为当地大棚产,但徐长城仍提示称,正在郊区偏僻地域,也有农户会正在自家附近的水塘边种一些空心菜,农户吃不完的菜可能会拿到集市中来卖。

  不外,对于市平易近的担忧,徐长城给出一个选购小窍门:“空心菜正在水中长得舒展,叶面会呈较着的圆形,而陆地大棚种的空心菜长得快,叶片较着很尖。”

  武汉市农委农残检测核心相关担任人称,市平易近采办水生蔬菜不要图廉价正在地摊上买,应尽量到正轨集贸市场、超市采办,更安心些。

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